Glütensiz Lahmacun
Pişirme Süresi 10-12 Dakika
Vazgeçilmezimiz Lahmacun
İncecik hamuru, bol baharatlı kıymalı harcı ve fırından çıktığı anda yayılan kokusuyla lahmacun sofraların vazgeçilmezlerinden biri. Glütensiz beslenenler için de bu klasik lezzeti evde hazırlamak oldukça kolay.
| Malzemeler | |
| 2 su bardağı | Glütensiz un karışımı |
| 1 çay kaşığı | Instant maya |
| 1 çay kaşığı | Tuz |
| 1 yemek kaşığı | Zeytinyağı |
| 1 su bardağı | Ilık su |
| İç Harcı İçin | |
| 200 g | Kıyma |
| 1 küçük | Soğan |
| 1 adet | Domates |
| 1 adet | Yeşil biber |
| 1 yemek kaşığı | Salça |
| İsteğe göre | Maydanoz |
| İsteğe göre | Tuz |
| İsteğe göre | Karabiber |
| İsteğe göre | Pul biber |
Un, maya, tuz, zeytinyağı ve suyu yoğurarak yumuşak bir hamur hazırlayın. 20 dakika dinlendirin. İç harç malzemelerini ince ince doğrayıp kıymayla karıştırın. Hamuru ince şekilde açın, harcı üzerine yayın ve önceden ısıtılmış 220°C fırında 10-12 dakika pişirin.